El Serveis de Promoció Econòmica de Sant Just Desvern i d’Esplugues han treballat conjuntament en la implementació del projecte ‘Coneixent oficis, descobrint talents’, amb l’objectiu és professionalitzar i captar talent en el sector dels oficis vinculats al producte fresc. Es tracta doncs, d’un projecte ocupacional i de formació que es duu a terme per primera vegada i el qual està cofinançat per l’Àrea Metropolitana de Barcelona. El passat 30 de novembre les persones participants al projecte han realitzar una visita a Mercabarna, on es fa part de la formació.
Als mercats i comerços de proximitat tothom realitza totes les funcions específiques de cada perfil professional. En general, encara que les persones treballadores poden especialitzar-se en una funció, és important que totes tinguin capacitat per realitzar les funcions dels diferents perfils professionals especialitzats (peixater/a, carnisser/a o xarcuter/a).
