Formació en línia
Modalitat:
Formació en línia. Es basa en una presentació PowerPoint. Amb temps per a preguntes al final de les exposicions en directe per part dels participants o a través del xat de la plataforma en línia (ZOOM) i contestades al final de l’exposició per part dels ponents.
Destinataris:
Manipuladors treballin en establiments alimentaris de competència municipal.
Participants:
Nombre mínim: 15, màxim: 30
Durada:
90 minuts
Avaluació i Acreditació:
- Sistema d’avaluació: Assistència
- Tipus d’acreditació: Certificat d’assistència
Continguts
- El virus i les seves vies de transmissió
- Mesures d’higiene, salut i protecció
- Manipulació d’aliments
- Mesures per evitar la transmissió
Promotor:
Servei de Salut Pública. Gerència de Serveis de Salut Pública i Consum
——-
Davant la situació actual originada per la pandèmia del virus SARS-CoV-2, el sector minorista d’alimentació i de restauració ha de fer front a un nou repte amb molts dubtes. Si bé no hi ha evidència que els aliments siguin una font o via probable de transmissió del virus SARS-CoV-2 és més important que mai que els establiments alimentaris extremin les precaucions i reforcin les mesures higièniques i unes pràctiques de manipulació correctes i apliquin noves mesures de distanciament físic per prevenir el contagi de la COVID-19 entre persones.
Aquesta formació té per objectiu donar indicacions als manipuladors d’aliments sobre pràctiques de manipulació, mesures d’higiene, salut i protecció i de distanciament físic per garantir la seguretat dels aliments, la salut del personal i la dels clients en un context de pandèmia pel coronavirus SARS-CoV-2.
Els continguts de la formació es basen en la informació i coneixements actuals i s’anirà modificant i actualitzant en funció de l’evolució de la pandèmia i de noves indicacions de les autoritats.
Sessions:
Inscripcions:
Per inscripcions, poseu-vos en contacte amb l’Àrea de Promoció Econòmica trucant al 93.480.48.00
